按照百科的定义，饥荒是指一个国家或地区在某一个时期内没有足够的粮食供应，因持续相当长时间的粮食短缺进而导致局部或全局性的民众逃难，或因饥饿导致人口比例较大的非正常死亡的现象。
世界历史上有很多著名的大饥荒，比如1770年的孟加拉饥荒，造成的死亡人口约1000万人；1932年的苏联大饥荒，这其中又分为乌克兰大饥荒和哈萨克斯坦大饥荒，前者的死亡人口估计在240万至750万，后者的死亡人口超过200万，这场大饥荒最终成为苏联解体的原因之一；1941年至1944年的希腊大饥荒，估计的死亡人口约30万，占希腊当时全部人口的二十四分之一；从上世纪90年代开启并已经持续了多年的朝鲜大饥荒，等等，这些事件都是人类历史上很典型的至暗时刻。
历史上的大饥荒主要是因战乱或自然灾害形成的粮食供给短缺所造成，如果政府限制民众迁徙往往又会加重饥荒。
但进入现代社会之后，却出现了另外一种饥荒。
今天，如果按生存需要来分配食物，全世界的粮食足够养活每一个人。但根据联合国的报告，2023年全球还约有7.33亿的饥饿人口，形成饥饿的原因当然是购买力不足，这种情形可称呼为金融饥荒。
这种金融饥荒不仅发生在发展中国家，也会发生在发达国家，日本、土耳其已经是很典型的例子。
1992年日本发生了房地产泡沫的破裂，房价指数从192点以上跌至2005年的78.65点，跌幅高达59%，很多有房贷的业主陷入负资产状态，背上了很多年都难以还清的净负债。
房地产是衣食住行的一部分，它几乎涉及到每个人，这让房屋具有公共属性，也让房地产就成为最重要的基础性行业之一。当房地产泡沫破裂之后需求就会急剧萎缩，与房地产相关的上下游行业的开工率就会下降，房地产泡沫破裂居民的购买能力就会急剧收缩进而冲击其它更广泛的行业，最终就会推动失业率的上升，从下图可以看到，日本房地产泡沫破裂之后失业率也有一个明显的上升过程，当失业上升导致人们的收入减少或部分人群完全失去收入来源之后，收入就无法覆盖房贷的还本付息。当家庭需要将全部收入用于偿还银行的还本付息之后，可用于基本生活的现金流就会枯竭，也就没能力购买足够的食物，这个人群就开始陷入饥荒状态，这实际就是现代版本的金融饥荒。
有朋友可能说，我没有房贷，或者有房贷但没有陷入净负债状态，就不会陷入金融饥荒。其实所有人都会陷入一定程度的饥荒状态，源于房地产泡沫破裂之后全社会就会进入去杠杆过程，这会导致通货紧缩，而通货紧缩会导致全社会的资金流动骤然减速，信托、理财、各种债务等金融产品就会集中暴雷，大量的债权人和债务人都会陷入困境，也就进入了饥荒状态；全社会资金流动骤然减速还会导致大量的企业经营条件恶化，无论企业还是公务系统员工的收入就会受到影响，让所有人都陷入一定程度的饥荒状态。
大家都在同一条船上。
本人对日本九十年代的社会保障制度并没有深刻的了解，但根据现有文件介绍，当时的日本已经建立起比较完善的社会保障制度，日本也有个人破产制度，陷入金融饥荒的人们可以借助这些社会机制度过饥荒。可即便如此，泡沫破裂之后日本也出现了一定的非正常死亡，这既有生存危机的原因，也有陷入长期的净负债之后对生活彻底失去希望的原因。
土耳其采取截然不同的方式来抵御金融饥荒。
2017-2019年土耳其出现了房地产泡沫破裂。从2019年开始埃尔多安就开始推销自己的经济学，即降息打击通胀。埃尔多安经济学在欧美学者看来当然是匪夷所思的事情，土耳其央行的高官们接受的也是欧美经济理论，就不会接受埃尔多安的谬论。为了保证自己的政策可以得到有效的贯彻，埃尔多安解职了三位央行行长以及多位副行长。持续的降息、尤其是通胀上行时期的降息行动当然就会强烈地刺激通胀，到2022年10月土耳其的通胀率已经高达80%以上，但埃尔多安依旧异常强硬地表示，只要他还在任一天，土耳其就会坚持降息！重申政府会努力提高国民收入以应对上涨的物价水平。
这就是埃尔多安救助金融饥荒的手段。
土耳其是发展中国家，它并没有日本那样健全的社会保障制度，土耳其虽然也有个人破产制度，但根据媒体的报道应用的范例并不多，这应该与宗教、文化和社会歧视有关。一旦金融饥荒长期持续，很多人就会陷入生存危机，甚至导致社会动乱以及大量的非正常死亡，无论对于埃尔多安还是土耳其都是严重的灾难。
埃尔多安通过持续的降息推动通胀暴涨和土耳其里拉价值暴跌，随着通胀的暴涨劳动者的工资收入总会上涨，何况政府还在不断上调最低工资水平，但债务是不变的，房奴身上的债务压力就会急剧下降。比如，一个人身上的债务是100万里拉，如果年收入是2万元，债务压力就非常大，在通胀爆发之后如果个人年收入上升到10万，债务压力就会大大减轻，如果个人年收入因通胀而上升到100万，债务压力就微乎其微，就可以将房奴从金融饥荒中拯救出来。
事实证明，埃尔多安是英名的，正是那些被解救出来的房奴、即土耳其的穷省帮助他在2023年的总统大选中获得连任。
日本的故事就此结束了吗？远远没有。
当一个国家陷入金融饥荒之后，就会改变国民的心理和对生活的态度，最终很可能就会影响全社会的生育率。
当今世界很多发展中国家尤其是发达国家都在遭遇老龄化危机，这是事实。但唯独日本以及东亚国家的老龄化程度最为严重，从2009年开始日本的总人口开始快速下降，见下图，这已经是很典型的人口塌方。
东亚地区是等级社会，劳动者的竞争压力原本就比欧美社会大的多，房价收入比更高，也意味着人们的生存压力更大，楼市泡沫破裂之后深陷金融饥荒和长期的净负债状态，就更容易改变人们思维方式和对生活的态度，当很多人对未来失去希望和信心之后，就会影响到生育率，这很可能是东亚生育率下降更快的原因，也就形成了日本的人口塌方。
东亚地区的房地产泡沫和泡沫破裂的过程，成了一副高效避孕药。
在金融饥荒爆发的过程中，日本的个人破产制度很可能并未起到有效的对冲危机的作用。源于日本房地产泡沫破裂后的十来年间日本家庭债务与GDP之比并未出现明显下降，即家庭无法有效去杠杆，这就让很多人口长期在金融饥荒中无法自拔。这一点与美国截然不同，次贷危机之后美国家庭债务与GDP之比出现了快速下降。将下面两张图进行对比就可以看到上述特点。
当代世界是债务经济，影响一国债务体系是否可以持续的有多重因素，包括文化、科技发展水平、社会组织能力、教育水平、经济发展模式，等等，但说一千道一万，一国债务体系还是由一国人口支撑的，当人口塌方时债务体系就会失去支撑，就会出现社会资源的严重错配，就会出现社会危机。如此也就不难理解日元对美元的汇率从2011年开始出现下跌，这与日本人口塌方的轨迹几乎重叠。
所以，1992年日本房地产泡沫破裂之后形成金融饥荒，这是房地产泡沫破裂对日本社会影响的上半场，这是看得见的，或者说是物质层面的；金融饥荒对日本民族的心理造成严重的创伤，改变了人们的思维和心理，这是看不见的，是精神层面的，这严重影响了生育率并造成人口塌方，而人口塌方又导致债务危机和汇率塌方，这意味着全民贫困化。
历史上的大饥荒都会导致大量的人口非正常死亡，在当时都会造成人口塌方。日本的金融饥荒和生育率下降导致人口剧烈减少，这与历史上的大饥荒有差别吗？过程有差别，结果没差别，都是总人口的剧烈下降。
日本和东亚国家在经济发展模式、房地产发展模式等方面习惯于照搬美英，这很可能是悲剧的源头。
美英是依托基督教文化建立起来的国家，社区自治是国家的基石。在这样的宗教、文化模式下，在国家治理过程中政府的作用比较小，社区的作用更大，这在很多方面都可以得到体现，比如，包括大学在内的很多社会机构，社会捐献往往是他们最主要的财务来源，政府资助占比比较小；一旦发生自然灾害之时，社区、保险机构才是救助灾害的主体，而政府起到的只是辅助作用，等等，这些现象在东亚甚至欧亚大陆几乎都是不可想象的。在北美，每个城市都有食品银行，有面向所有困难人群的食品银行，也有面向特殊人群的食品银行，比如老兵食品银行等，这些食品银行完全靠社会捐助来运转，避免人们陷入因食品短缺形成的生存危机，可以起到抵御金融饥荒的作用。北美还有比较完善的个人破产制度，更重要的是，即便一个人遭遇了个人破产，也不会遭遇社会歧视，完全可以重启新生活，这就让个人破产制度可以在金融饥荒中发挥最后的对冲作用。
美英的房地产，就是建立在这种基督教文化和社会机制之上的商业模式，即便房地产泡沫破裂，也很难形成严重的“饥荒”。
相反，欧亚大陆国家尤其是东亚国家，并不具备上述文化、价值观和社会体系，几乎没有食品银行，由于等级鲜明让个人破产制度无法发挥作用，因为这会让几代人被歧视并坠落社会的最底层，人们就只能谨慎选择个人破产制度，何况一些国家还没有个人破产制度。当采用英美的房地产发展模式之后，一旦遭遇泡沫破裂之时就形成严重的金融饥荒，最终导致人口塌方以及债务危机和货币危机。
最后，如果一个国家即不具备日本那样的社会保障制度，也没有个人破产制度，又不能像土耳其那样主动爆掉债务体系以应对金融饥荒，一旦房地产泡沫破裂导致大量的人口陷入生存危机和长期的净负债状态之后，会怎样？